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1、视情况而定 。小米的颗粒比较细 , 如果在煮之前事先经过充分浸泡的话 , 那么一般只要在水开之后煮10-15分钟左右就能被煮熟了 , 但是此时小米中所含的淀粉还没有完全溶解出来 , 所以吃起来口感是比较清爽的 。
【小米粥煮多长时间最佳 小米粥煮多长时间最好】2、如果喜欢吃浓稠一点口感的话 , 那么建议可以继续转中小火煮30分钟左右 , 使小米中的淀粉溶解到水里 , 这样煮出来小米粥吃起来口感才是黏稠的 。
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